چیاسید چیست؟ فواید دانه های چیا برای سلامتی
چیاسید(Chai seeds) دانه هایی خوراکی هستند که از گیاه سالویا هیسپانیکا می‌آیند.
این گیاه به خاطر ظاهر سیاه دانه‌های ریز خود شناخته می‌شود. دانه های چیا سالهاست که مصرف می شوند و از نظر تاریخی غذایی ارزشمند برای مایاها و آزتک ها بوده اند. اقوام مذکور اغلب به چیاسید به عنوان یک منبع پایدار غذایی تکیه می‌کردند. بعدها چیاسید به بخش های مختلف جهان راه پیدا کرد. کلمه چیا در زبان مایاهای باستان به معنای قدرت است و جای تعجب نیست که چرا امروزه این دانه ها را یک غذای تقویتی می‌دانیم.
در ادامه در مورد فواید باورنکردنی چیاسید برای سلامتی صحبت خواهیم کرد. هنگامی که از مزایای چیاسید آگاه شدید، به احتمال زیاد می خواهید هر روز آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
فواید دانه های چیا برای سلامتی انسان
چیاسید غنی از فیبر است
دانه‌های چیا منبعی عالی برای فیبر هستند. تنها در 1 اونس از دانه های چیا، 11 گرم فیبر وجود دارد. این مقدار می تواند بین 35 تا 50 درصد از مقدار توصیه شدۀ فیبر روزانه شما را تامین کند.
رژیم غذایی فاقد فیبر خطر زیادی برای یبوست مزمن، کلسترول بالا، دیابت و حتی بیماری قلبی دارد. فیبر مهم است زیرا می تواند به تنظیم فعالیت روده ها کمک کند و حرکت غذا را در روده سرعت بخشد. همچنین سوخت لازم برای باکتری های خوب موجود در روده بزرگ را فراهم کند. همه این عوامل، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند.
دانه های چیا می توانند سبب کاهش وزن شوند
اگر به دنبال کاهش وزن هستید یا می‌خواهید وزن متعادل خود را حفظ کنید، بهتر است دانه‌های چیا را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. به دلیل محتوای فیبر آنها که قبلاً در مورد آن صحبت کردیم، این دانه ها برای کمک به کاهش وزن، عالی هستند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی غنی از فیبر به شما کمک می‌کنند تا مدت بیشتری سیر بمانید. به این معنی که به احتمال زیاد کالری کمتری مصرف خواهید کرد و در نتیجه می‌تواند به این شیوه وزن کم کنید.
دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف هستند
چیاسید آنتی اکسیدان های زیادی دارند. آنتی اکسیدان ها می توانند به محافظت از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد کمک کنند. بدن ما تنها می تواند چند آنتی اکسیدان خاص را تولید کند.
این در حالی است که بدن به صورت مداوم در معرض بسیاری از رادیکال های آزاد ناشی از عوامل مختلف محیطی قرار دارد. به همین دلیل است که مصرف بیشتر آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی، تصمیمی عاقلانه خواهد بود. می‌توانید دانه‌های چیا را برای افزودن آنتی اکسیدان های بیشتر به رژیم غذایی خود مصرف کنید.
ضد التهاب و محافظت کننده از مفاصل است
چیاسید یک غذای عالیِ ضد التهابی هستند زیرا نسبت امگا 3 به امگا 6 در آنها سه به یک است. این بسیار عالی است زیرا امگا 3 می تواند به کاهش التهاب کمک کند در حالی که امگا 6 التهاب را افزایش می‌دهد. بنابراین مصرف غذاهایی که امگا 3 بیشتری نسبت به امگا 6 دارند، می تواند به از بین بردن التهابات کمک کند. وجود التهاب از جمله التهاب مفاصل می تواند سبب درد و ناراحتی های زیادی شود. به افرادی که اینگونه مشکلات را دارند توصیه می‌شود مصرف دانه چیا را به طور منظم شروع کنند.
مصرف چیاسید انرژی بدن را افزایش می دهد.
برخی معتقدند چیاسید می تواند عملکرد ورزشی شما را افزایش دهد و یک نوشیدنی ورزشی سالم و طبیعی خواهد بود. برای این کار باید دانه های چیا را با آب نارگیل مخلوط کنید. دلیل این امر این است که آب نارگیل یکی از غنی ترین منابعِ طبیعی برای الکترولیت ها است. برخی افراد، زمانی که احساس بی‌حالی می‌کنند، به سراغ قهوه، چای یا نوشیدنی های انرژی‌زا می روند. اما این مواد، چندان برای سلامتی مفید نیستند. استفاده از دانه های چیا یک راه بسیار سالم تر است که با کیفیتی بالاتر کار این نوشیدنی ها را انجام می‌دهد.
غذایی سالم و مفید برای دیابتی ها
برخی از مطالعات اخیر نشان می دهند که چیاسید می تواند به بهبود عدم تحمل گلوکز و انسولین کمک کند. علاوه بر این، بسیاری از بیماران دیابتی، تمایل به کاهش تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب) بدن خود را دارند. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که دانه‌های چیا نیز می‌توانند به این امر کمک کنند. با این حال، اگر دیابتی هستید، بسیار مهم است که ابتدا با پزشک خود درباره تغییرات رژیم غذایی صحبت کنید. دیابت زمانی رخ می دهد که توانایی بدن برای پاسخ دادن یا تولید هورمون انسولین مختل شود. دانۀ چیا ممکن است نتواند دیابت را درمان کند، اما می تواند به دیابتی ها کمک کند تا قند خون خود را کنترل کنند.
کمک به بهبود هضم غذا
دانه های چیا به دلیل منبع منیزیم برای هضم غذا بسیار مفید هستند. ماهیچه‌های ما از منیزیم برای تقویت انقباضات استفاده می‌کنند و این ماده به منظم بودن فعالیت روده ها کمک می‌کند. دانه‌های چیا وقتی با آب ترکیب می‌شوند، یک ماده ژل‌مانند تشکیل می‌دهند. وقتی این ماده از دستگاه گوارش ما عبور می‌کند مانند یک پاک‌کننده عمل می‌کند و کار روده بزرگ را بهبود می‌بخشد. احساس نفخ یا یبوست یک کابوس مطلق است و واقعا می تواند روز شما را خراب کند. برای کمک به تنظیم هضم، می‌توانید چیاسید را به طور منظم در رژیم غذایی خود قرار دهید.
کلام آخر
خواص چیاسید بسیار زیادند و نمی توان به آسانی به همه آنها اشاره کرد. خواص ضد پیری، تقویت استخوان و دندان ها و تامین پروتئین های ضروری بدن از جمله دیگر فواید مصرف این دانه های مغذی هستند. دانه های مذکور از نظر املاحی مانند مس، فسفر، آهن و روی را نیز غنی هستند. در نهایت، ویتامین‌هایی که باعث سلامت ناخن‌ها و موها نیز می‌شوند مانند ویتامین B2، ویتامین B12، نیاسین و تیامین نیز در دانه‌های چیا یافت می‌شوند. مطمئناً دانه های چیا چیزهای زیادی برای ارائه دارند پس می‌توانید از همین امروز به فکر خرید آنها از یک فروشگاه آنلاین معتبر باشید. فروشگاه عطارلند یک گزینه عالی برای این منظور است.
برای خرید آنلاین چیاسید ارگانیک با تخفیف ویژه از فروشگاه گیاهان دارویی عطارلند روی تصویر زیر کلیک کنید
دیدگاه خود را بنویسید