ادویه پیتزا ، ادویه ای ترکیبی و مخصوص، راز پخت پیتزای خوشمزه
ادویه پیتزا! آیا برای پخت پیتزا حتما باید از ادویه خاصی استفاده کرد؟
مسلما عطر و طعم هر غذایی به ادویه مخصوصی که با آن پخت می شود بستگی دارد
برای پخت یک پیتزای خوشمزه هم نیاز به استفاده از ادویه مخصوص پیتزا هست.
پیتزا از غذاهای محبوب در سرتاسر جهان به شمار می رود که روش پخت پیچیده ای ندارد
ولی راز پخت یک پیتزای خوشمزه تهیه خمیر و سس پیتزا و اضافه کردن ادویه پیتزا هست.
پخت پیتزای خانگی روش های مختلفی دارد:
پیتزا بدون فر
پخت پیتزا در فر برقی
پخت پیتزا در مایکروفر
برای پخت پیتزای خوشمزه خانگی با ادویه مخصوص با ما همراه باشید
ادویه مخصوص پیتزا چیست؟
به ترکیبی از انواع ادویه ها و سبزیجات خشک و معطر که هنگام پخت پیتزا باید به آن اضافه شود گفته می شود.
سس پیتزا و ادویه مخصوص از نکات مهمی هست که برای خوشمزه شدن پیتزا باید به آن توجه کرد
فواید ادویه ترکیبی پیتزا
کاهش مصرف نمک هنگام استفاده از ادویه های ترکیبی:گاهی حتی دیگر نیاز به استفاده از نمک نیست
طعم دادن به غذا
بهره مند شدن از فواید ادویه ها و سبزیجات معطر
لذت بردن از غذا با عطر خوش ادویه ها و سبزیجات معطر
ترکیبات ادویه مخصوص پیتزا
ریحان خشک
ارگانو
جوز هندی
پونه خشک
پودر پیاز
آویشن خشک
رزماری خشک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر سیر
پودر تخم گشنیز
با کلیک روی تصویر زیر تمامی ادویه ها را می توانید با قیمت مناسب و کیفیت بالا از فروشگاه گیاهان دارویی عطارلند به صورت آنلاین خریداری کنید
طرز تهیه ادویه مخصوص پیتزا
همه مواد ذکر شده را به شکل پودر درآورید و با هم ترکیب کنید تا ادویه شما آماده شود.
از این ادویه در پخت لازانیا و همبرگر و انواع ساندویچ و اسنک هم می توانید استفاده کنید
گاهی اوقات فروشندگان نامعتبر برای کاهش قیمت از ادویه ها و ترکیبات نامرغوب برای تهیه ادویه مخصوص پیتزا استفاده می کنند. به همین دلیل بهتر است آن را از فروشگاه های معتبر مانند فروشگاه گیاهان دارویی عطارلند تهیه کنید.
انواع ادویه مخصوص پیتزا
ادویه جوز هندی برای پیتزا
از جوز هندی معمولا برای طعم دار کردن غذاهایی استفاده می شود که در آن ها مواد زیادی استفاده شده است.
جوز هندی ادویه ای معطر بوده و بوی شیرینی دارد
در پیتزاهایی که در آن ها اسفناج و سبزیجات به کار رفته جوز هندی موجب خوش عطر و خوش طعم شدن پیتزا می شود.
جوز هندی فیبر زیادی دارد و ضد سرطان است
از خواص دیگر جوز هندی می توان به این موارد اشاره کرد:
درمان و تسکین درد
تقویت سیستم ایمنی
ایجاد تعادل در خواب
کاهش علائم آلرژی
تقویت اسکلت بدن به دلیل داشتن مس و منگنز
ادویه ارگانو
ادویه پیتزا به نام اورگانو:
اورگانو یا پونه کوهی یا مرزنجوش گیاهی دارویی است که برای طعم دار کردن غذاهای ایتالیایی مانند پاستا و پیتزا به کار می رود.
اورگانو خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی دارد
دارای آهن، منیزیم، مس، پتاسیم، ویتامین های A, B6, C, E ,K نیاسین و تیامین است.
در درمان بیماری های قلبی ، سرطان و فشار خون بالا موثر است.
ادویه آویشن
آویشن یک گیاه دارویی و ادویه ای خوش طعم برای پخت بسیاری از غذاها از جمله پیتزاست.
آویشن خواص بسیاری برای پوست و مو دارد.
منبعی عالی از ویتامین هایی نظیر K, آهن، کلسیم و منگنز است
درمان التهاب ، کمک به هضم غذا، رفع نفخ معده، درمان زخم معده، کمک به درمان مشکلات قلبی و عروقی از خواص آویشن هست
از خواص دیگر آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
تنظیم فشار خون
تقویت سیستم ایمنی بدن
خواب آرام
درمان سرطان
آویشن خرد شده روی سس گوجه یا در ادویه استفاده شده در پخت پیتزا بسیار غذا را خوش طعم می کند.
فلفل سیاه
فلفل سیاه علاوه بر طعم تند و خوبی که به پیتزا می دهد خواص بسیار زیادی هم دارد:
ضد التهاب
دارای ویتامین C,K آهن و فیبر
خواص ضد باکتری
تقویت سیستم ایمنی
بهبود سیستم گوارش
پیشگیری از سرطان
نکات مهم درباره ادویه مخصوص پیتزا
راز خوشمزه شدن پیتزا اشپزهای حرفه ای استفاده از ادویه مخصوص هست. که ترکیبی از سبزیجات معطر و ادویه های خوش عطر و خوش طعم است.
در پیتزای گوشت و قارچ انتخاب سبزیجات معطر و ترکیب آن ها با میزان مشخص تاثیر زیادی در طعم و عطر خوش پیتزا دارد
همچنین استفاده از سبزیجات تازه و سالم در ادویه پیتزا نقش مهمی در خوشمزه شده و بوی خوش آن دارد
طریقه مصرف :
از چاشنی پیتزا هم می توانید هنگام اماده سازی مواد آن استفاده کنید و هم اینکه قبل از قرار دادن پیتزا در فر مقداری از آن را روی پیتزا بریزید.
برای استفاده از این ادویه ترکیبی برای پخت لازانیا می توانید مقداری از ادویه را به مواد لازانیا اضافه کنید و تفت بدین
روش نگهداری ادویه ترکیبی
در جای خشک و خنک نگهداری کنید
دور از تابش مستقیم آفتاب
مطمئن شوید ظرف ادویه خشک باشد و آب به آن نفود نکند و مرطوب نشود
طی شرایط بالا 4 تا 6 ماه می توانید ادویه های ترکیبی را نگهداری کنید
بعد از 6 ماه معمولا ادویه عطر و طعم خود را تا حدودی از دست می دهد.
برای آگاهی از محصولات جدید و تخفیف های ویژه فروشگاه گیاهان دارویی عطارلند پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید.
دیدگاه خود را بنویسید